为了加强学生对行业的认识和热爱,提高学生的饭店服务操作技能,有利于教学工作的积极有序开展,旅游管理专业教研室在人才培养方案里制定了为期8-12周的教学跟岗实习。根据财经贸易系的安排,本年度教学实习从11月28日正式开始实施,实习期约13周,实习地点是北京的4家合作酒店,2015级旅游管理专业的学生全部参与本次教学跟岗实习。
2016年11月29日,由李丹老师、陈文豪老师带领45名学生远赴北京,经过19小时的长途远行抵达了北京。在火车站,北京的4家酒店早已经安排好了接送学生的车辆,教学实习揭开序幕。
李丹老师把华宇假日的10名学生和外国专家大厦的10名学生送到酒店,陈文豪老师送龙城丽宫-华美达酒店的20名学生和方恒假日酒店的5名学生抵达酒店。
11月29日下午,学生办理好了入职手续之后就开始了入职培训、安全培训等。12月1-4日,不同酒店的学生分批进行了健康体检并取得健康证。培训结束后,学生被分到了不同的部门进行跟岗实习。实习岗位有:行政楼层贵宾接待、礼宾、康乐SPA接待、中西餐服务员等。在短期的实习当中,我系学生表现良好,受到了实习单位的肯定,教学跟岗实习工作正常有序的进行着