为了加强学生对旅游行业的认识和热爱，提高学生的酒店服务操作技能，有利于“工学交替”人才培养模式的深度探索，旅游管理专业教研室在人才培养方案里制定了教学跟岗实习。经过院领导和教务处的批准，根据财经学院的安排，本次教学跟岗实习从12月13日正式开始实施，实习期约13周，实习地点是重庆来福士洲际酒店、重庆万豪酒店、重庆嘉发希尔顿逸林酒店、重庆美利亚酒店、重庆富力假日酒店，2020级旅游管理专业的72名学生全部参与本次教学实习（有4名学生因身体原因自主选择实习单位）。
2021年12月13日，由李丹、王健两位老师带领68名学生前往重庆来福士洲际酒店等5家酒店，教学跟岗实习揭开序幕。
12月13日下午，学生办理好了入职手续之后就开始了入职培训、安全培训等。之后的一周，不同酒店的学生分批进行了专业及思政教育的岗前培训，陆续开始体检并取得健康证。培训结束后，学生被分到了不同的部门进行跟岗实习。实习岗位有：前台接待、礼宾、宾客关系、行政楼层接待、中西餐服务员、宴会服务员等。校内指导老师李丹将会全程跟踪管理、指导学生在各酒店各岗位进行教学跟岗实习。
“工学交替”的教学模式在实践中得到了印证，这将坚定旅游管理专业的人才培养模式的实施与进一步的改革性开发，为社会培养出更多能满足企业需求、适应行业发展的优秀的专业人才。
