财经学院旅游管理专业根据人才培养方案的要求采用工学交替的教学模式对学生进行教育教学。2020级旅游管理专业的68名学生于2021年12月13日起,在重庆五家酒店分别进行教学跟岗实习,实习期至2022年3月13日结束。在整个实习期间,所有学生被分配到不同的部门、不同的岗位,开始了各自的新奇实习旅程。实习岗位有:行政楼层贵宾接待、前台、礼宾、总机、中西餐服务员、康乐服务员、客房服务等。在短期的实习当中,我院学生表现良好,受到了实习单位的充分肯定,学生自身也学到很多知识与技能,更重要的是学生们在实习过程中收获了自信、长了见识,对生活、对学习也充满了热情,自身性格也逐渐开朗起来,对社会工作环境提前适应等。但是在实习中,也有个别学生出现了思想上、工作上的小问题,指导老师李丹逐一到各个酒店指导,妥善解决了各个问题。
“工学交替”的教学模式在实践中得到了印证,这将坚定旅游管理专业的人才培养方案的实施与进一步的改革性开发,力争为社会培养出更多能满足企业需求、适应行业发展的优秀专业人才。